Таблица № 6 за подагра

Терапевтичен диета номер 6 за подагра помага за намаляване на симптомите на заболяването чрез премахване на храната от диетата, което увеличава концентрацията на пикочна киселина. Пациентите се насърчават да консумират много растителни храни, млечни продукти, намалявайки консумацията на животински протеини и солени храни. Комбинацията от терапия, диета и достатъчно течност спомага за забавяне на възпалителните процеси.

Основни правила за ядене на подагра

Диетичната маса 6 помага за намаляване на болките в ставите при пациенти с подагра. Този симптом се проявява в резултат на излишък от пикочна киселина. Отделителната система рециклира този продукт твърде бавно и солите кристализират на ставите, причинявайки дискомфорт на пациента с подагра. Отстраняването на болката се дължи на елиминирането на пуринови продукти от диетата.

Пурините са съединения, съдържащи азот. В процеса на тяхното разделяне се образува азотен урат, с натрупване на която подаграта се развива на краката.

Диета 6 за подагра се основава на следните принципи:

  • Не може да гладува. Липсата на хранителни вещества увеличава количеството пикочна киселина в организма, което води до обостряне на заболяването.
  • Животинските протеини, а именно месо, боб и риба, са ограничени.
  • Храната се вари, пече или на пара.
  • Когато подагра не може да яде храна с оксалова киселина - спанак, киселец.
  • Супи - само в зеленчуков бульон. Когато готвите месо, преминете с пурини във вода.
  • Сладкарските мазнини се заменят с растителни.
  • Трябва да пиете поне 2 литра вода. Течността изхвърля вредни съединения от тялото.
  • Сол - от 1 до 5 г. Сол готово ястие - така че е по-лесно да се проследи количеството консумирана сол.
  • За подагра се препоръчват 4 работни дни на месец. В същото време през деня пациентът консумира един вид храна - плодове, кефир, зеленчуци. Количеството течност не може да бъде ограничено.
  • Месо и риба - не повече от 2 пъти седмично.
  • В основата на диетата диета номер 6 - растителна храна.
Обратно към съдържанието

Какви продукти са забранени и кои са разрешени?

Думата "диета" при някои пациенти причинява дискомфорт. Въпреки това, не трябва да се притеснявате: ограниченията не са много строги, можете да ядете разнообразни и вкусни, така че повечето пациенти с подагра ядат без проблеми в таблицата номер 6 за дълго време. При лечение на подагра можете да ядете:

  • сухи супи, супи от растителен крем, с мляко, студено и горещо;
  • нискомаслени сортове риба и месо до 3 пъти седмично, ограничаващи размера на порцията;
  • всяка каша;
  • варени или пресни зеленчуци, плодове, плодове, зеленчуци;
  • всички безмаслени млечни продукти, несолено сирене;
  • хляб за безквасни или трици;
  • мед, бяла ружа, желе, сладко, бонбони без шоколад;
  • растително масло и малко висококачествено масло;
  • слабо сварено кафе или чай с мляко, сладки пресни сокове, компоти и плодови напитки, шипки от шипка, овесена каша.

Класическата диета 6 за подагра забранява използването на следните храни:

  • първите ястия, приготвени на база риба, месо или гъби;
  • мазни меса, свинска мас, карантии;
  • оцет, подправки;
  • малини, грозде;
  • ревен, репичка, киселец, спанак;
  • сладкарски изделия с маслена сметана;
  • алкохолни напитки;
  • хайвер, мазна риба;
  • осолено високомаслено сирене;
  • силен чай или кафе;
  • Фъстъци и бобови растения;
  • пушени или варени колбаси;
  • кисели краставички, консервирани храни и кисели краставички.
Обратно към съдържанието

Полезни рецепти от диета номер 6 за подагра

Ориз с тиквички

  1. Оризът е полезен за подагра, а тиквичките ще наситят тялото с полезни витамини и микроелементи.

Нарежете на филийки 2 тиквички. Дебелина - 2 см.

  • Лукът се нарязва на ситно, 2 домата, зелените.
  • Нарежете чесънния бил, разбъркайте с 50 г кисело мляко, оставете да се влеят.
  • Поставете тиквичките в един слой върху тава за печене, изработена с хартия за печене. Поставете във фурната, стойка до златисто кафяво.
  • Поставете лука и доматите в казан, добавете лъжица доматено пюре. Задушете се за 5 минути.
  • Изплакнете половин чаша ориз, добавете към печене, накиснете за 5 минути в огън.
  • В котела добавете тиквички, налийте вода, оставете да къкри, докато омекне.
  • Преди сервиране, сол, поръсете с билки, залейте с чесън кисело мляко.
  • Обратно към съдържанието

    Ябълков съд с извара

    1. Обелете и нарязайте 3 ябълки на малки парчета.
    2. Комбинирайте половин чаша кисело мляко, пакет извара, 2 яйца, 2 супени лъжици. л. захар. Разбърква се до гладка. Добавете 50 g брашно.
    3. Смесете ябълките и тестото, изсипете масата в намаслена форма. Поръсете с канела, печете, докато се направи.
    4. Сервирайте топли, налейте кефир или плодово кисело мляко.
    Обратно към съдържанието

    Меню с опции за седмицата

    При изготвяне на диета за пациенти с подагра, трябва да имате предвид, че броят на храненията трябва да бъде най-малко 5-6. Ако трябва да отслабнете, по-добре е да сменяте закуската и вечерята.

    Можете сами да създадете пълно меню за седмицата, като изберете най-подходящите от предлаганите опции:

    1. закуска:
      • овесена каша със сини сливи, ябълка;
      • парен омлет със зеленчуци, кисело мляко;
      • извара с плодове;
      • готвене с ябълки;
      • салата от моркови, парче сирене, варено яйце;
      • Бери желе, сушен плодов ориз;
      • грис, круша.
    2. обяд:
      • пудинг;
      • пресен сок;
      • салата от моркови и ябълки;
      • банан;
      • Хляб с несолено сирене;
      • извара;
      • кисело мляко с плодове.
    3. Салата от пресни зеленчуци е подходяща както за обяд, така и за вечеря.

    • бульон с готвене от ориз, макаронени изделия и зеленчуци;
    • яхния от зеленчуци, супа от просо, салата;
    • супа от крем от тиква, готвене със зеленчуци;
    • Салфетки, борш без месо, зеленчукова рязане;
    • супа от цвекло, парна риба, задушено зеле;
    • бульон с елда, зеле Zrazy;
    • супа от тиквички, печено с пуешко филе, капрезе.
  • Време за чай:
    • доматен сок;
    • печена ябълка;
    • кисело мляко;
    • сирене;
    • плодово желе;
    • кефир с бисквити;
    • варено яйце.
  • вечеря:
    • Adyghe сирене, салата от моркови, готвене извара;
    • палачинки за картофи, ягодоплодни мусове;
    • тиква каша с сини сливи;
    • задушено зеле, нарязани на зеленчуци;
    • рататуй от патладжан, винегрет;
    • оризова каша с мляко, хляб, сирене, варено яйце;
    • елда каша със зеленчуци.
  • Пациентите с подагра най-напред могат да бъдат трудни за задоволяване на изискванията на диетата. Така че храната е разнообразна и в същото време не е вредна, помага правилно съставеното седемдневно меню. Рецепти за диета за подагра са достъпни онлайн, но ако имате съмнения, най-добре е да се консултирате с Вашия лекар.

    Диета 6 таблица: какво е възможно, какво е невъзможно (таблица), меню

    Диета 6 таблица е терапевтична храна, чиято цел е да се намали образуването на пикочна киселина в организма чрез ограничаване на животински протеини, мазнини и сол, както и активно премахване на вече съществуващата киселина от тялото.

    Диета таблица 6 е предписана, ако е необходимо, за да се намали използването на животински протеин и мазнини при такива заболявания: t

    • подагра;
    • подагро-нефропатия;
    • идиопатична и симптоматична хиперурикемия (повишена пикочна киселина в кръвта);
    • уролитиаза (с уратурия и оксалурия).

    В същото време трябва да знаете, че диета 6 не се предписва за остра и хронична бъбречна недостатъчност, а именно:

    • с нефропатия с признаци на бъбречна недостатъчност;
    • с хиперурикемия на фона на хронична бъбречна недостатъчност.

    Таблица с правила за хранене 6


    Терапевтичната диета 6 е добра храна с нормална енергийна стойност (2500-2800 ккал), която може да се проследи дълго време. В процеса на изготвяне на менюто, следвайте препоръките за дневния химичен състав на храната:

    • протеини - 70-80 грама;
    • мазнини - 80-90 грама;
    • въглехидрати - 400 грама.

    Също така е важно да се следи количеството захар (не повече от 80 грама на ден, включително варени храни) и сол (10 грама). Таблица 6 на диетичните ястия трябва да включва следните витамини и микроминерали:

    • ретинол, бета-каротин, аскорбинова и никотинова киселини, тиамин, рибофлавин;
    • натрий, магнезий, желязо, калий, калций, фосфор.

    На ден трябва да пиете до 3 литра течност, включително супи, компоти и др. Голямо количество напитки допринася за активната работа на бъбреците и екскрецията на пикочна киселина в урината. Също така за тази цел можете да ядете пресни плодове и зеленчуци с диуретични свойства: ябълки, круши, дини, сливи, краставици.

    За да се облекчат симптомите на подаграта, е необходимо не само да се промени диетата, но и да се следват правилата за хранене с храна номер 6, а именно:

    • фракционни ястия на малки порции (5-6 пъти на ден);
    • необходимо е да се пие алкална минерална вода, сокове, компоти и др.;
    • затлъстяването трябва да намали количеството на изпечените продукти в диетата до минимум;
    • Пациентите с подагра са забранени да гладуват, защото при гладуване се увеличава количеството пикочна киселина в кръвта, което води до влошаване на симптомите на подагра;
    • месото и рибата се приготвят само по един начин: те се варят в голямо количество вода, тъй като 50% от пуриновите съединения от месни продукти преминават в бульон.

    Диета 6 маса - какво можете и не можете да ядете (таблица)

    Липсата на протеини на диета таблица 6 запълване с голям брой млечни продукти (извара, заквасена сметана, кисело мляко и т.н.), които се използват както в сурово, така и под формата на гювечи, мързеливи кнедли, желе и др.

    Диета номер 6 за подагра

    Подаграта е заболяване, при което се намалява способността на организма да отделя пикочна киселина. В резултат на това ставите страдат, артрит, артроза се развива, настъпва оток.

    За да се предотврати прогресирането на заболяването, предписва терапевтична диета. Диета 6 за подагра или хипопуринова диета, спомага за намаляване на неприятните симптоми и ускорява отделянето на пикочна киселина.

    Показания за диета

    Съветски учени М.И. Pevznerom разработи специална диетична система, която осигурява индивидуално терапевтично хранене за пациенти с различни заболявания. Всяка диета се нарича маса и има сериен номер.

    Диетата на Певзнер 6 се предписва за подагра и бъбречна каменна болест. Той е показан за хора, страдащи от хиперурикемия - високо съдържание на пикочна киселина в кръвта. Хиперурикемията се развива, когато се хранят безмерно и е богата на пурин. Също така се придържайте към таблица номер 6 се препоръчва страдащите от бъбречна недостатъчност.

    Цел на диетата

    Целта на терапевтичната диета е да се максимизира нормализирането на обмяната на веществата, да се намали производството на пикочна киселина в организма и неговите соли и да се нормализира активността на червата.

    Необходимо е също да се измести реакцията на урината към алкалната страна.

    Правилната диета с ограничаване на пурините за кратко време забавя производството на пикочна киселина. За бъбреците е по-лесно да премахнат продуктите от разлагането, излишъкът от соли се елиминира от тялото, подуването се отстранява. Пристъпите на подагра стават по-леки и изчезват.

    Ползата от подагра ще донесе и терапевтична диета 10, предназначена за хора със заболявания на сърдечно-съдовата система.

    Основни принципи на диета за подагра

    Таблица 6 за хранене предлага следните правила:

    • Месо и рибни ястия са включени в менюто не повече от 2-3 пъти седмично. По едно време можете да ядете не повече от 150 грама месо или риба;
    • От голямо значение е кулинарната обработка на храната. Месо, птици и риба не могат да бъдат пържени, те трябва да ври, докато напълно варени, а първият бульон се препоръчва да се отцеди, тъй като значителна част от пурин отива във водата, когато готвите;
    • По време на обостряне на болестта временно се изключват животински протеини, няколко дни трябва да се ядат вегетариански ястия;
    • Веднъж седмично трябва да прекарате деня на гладно, когато диетата ще се състои от извара, кефир и малко количество плодове. Това е особено важно за хората с наднормено тегло.

    Също така е необходимо да се спазва режимът на пиене: използвайте поне един и половина литра чиста вода на ден. Това количество течност не включва супи и напитки.

    Диетични въпроси. Храна трябва да се приема на малки порции, най-малко 4 пъти на ден, най-добрият вариант - 5-6 пъти. Храната не трябва да е твърде гореща или студена.

    Енергийна стойност и химичен състав на диета за подагра

    Общият прием на калории трябва да варира между 2 000 - 2 700 калории. Мъжете се нуждаят от повече калории, отколкото жените, а физическата активност през деня също има значение. Колкото е по-високо, толкова по-богато е менюто.

    Максимално допустимият дневен прием на въглехидрати е до 400 грама, протеините са до 70, мазнини до 80.

    Важно е! Най-добре е да се даде предимство на мазнини от растителен произход.

    Количеството сол е ограничено до 10 грама на ден. Натрият трябва да бъде не повече от 4 г, калий - не повече от 3,5. Също така в диетата в малки количества трябва да присъстват калций и желязо.

    Списък на разрешените продукти

    Ако на пациента е предписана таблица 6 с диета, подробно описание на разрешените продукти ще му помогне да се ориентира по-бързо и да създаде меню.

    Ето какво можете да използвате:

    1. Пиле или пуйка, постно говеждо месо, заек.
    2. Нискомаслени сортове риба.
    3. Млечни и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, извара, заквасена сметана, нискомаслени сортове сирена.
    4. Варени пилешки яйца в ограничени количества.
    5. Зеленчуци: тиквички, картофи, патладжани, моркови, краставици, домати.
    6. Плодове: цитрусови плодове, ябълки, сливи, круши.
    7. Паста от твърда пшеница, елда, овесена каша, ориз.
    8. От сладкиши можете да ядете зефир, бяла ружа, мармалад, мед. Също така всеки хляб е разрешен. Всички супи трябва да се приготвят в зеленчуков бульон.
    9. Необходимо е да се пие чиста питейна вода, зелен чай, лошо черен чай.

    Списък на забранените продукти

    Хипопуриновата диета, менюто, на което се предполага, че е необходима минимум храна, богата на пурини, има доста обширен списък на забранените храни.

    Те включват:

    1. Червено месо: свинско, агнешко, мазнини от говеждо месо, бульон от тях, мазнина и свинска мас.
    2. Колбасни изделия: варени, пушени колбаси, шунка, колбаси, малки колбаси, месни полуготови продукти.
    3. Мазна риба, осолена и пушена риба, хайвер, скариди, консервирана риба и консерви.
    4. Странични продукти: сърце, бъбреци, черен дроб, бели дробове.
    5. Гъби във всякаква форма: осолени, кисели, пържени.
    6. Бобови растения: боб, нахут, грах, леща.
    7. Сладкарски изделия: шоколад, сладкиши, сладкиши, какаови продукти.
    8. Кисел, спанак, ревен, пипер, аспержи, целина.
    9. Растително масло.
    10. Малини и боровинки са забранени от плодове, грозде от плодове. Всички видове сушени плодове са изключени. В допълнение към сини сливи.

    Под пълна забрана има алкохол от всяка крепост. От напитки трябва да избягвате кафе и силен черен чай, какао. Опакованите сокове с добавена захар трябва да бъдат сведени до минимум, като се замени естественият.

    Примерно меню

    Диета номер 6 за подагра: пълното меню включва пълна закуска, обяд. Чай и вечеря. Ето примерното меню, съставено за седмицата.

    понеделник

    • Закуска: плодова салата от ябълки и круши, подправена с обезмаслено кисело мляко, неподсладен черен чай, сух хляб;
    • Обяд: супа от зеленчуков бульон, картофено злато с яйце, варено пиле, бульон от дива роза;
    • Безопасни: зеленчукова салата от краставици, домати и зеленчуци с растително масло;
    • Вечеря: нискомаслено извара, кефир.

    вторник

    • Закуска: салата от домати и сирене Adygei със зеленчуци, зелен чай;
    • Обяд: постен борш, картофи, изпечени във фурна със заквасена сметана 10% мазнина и лук, хляб, плодов компот от ябълки;
    • Обяд: Чай, круша;
    • Вечеря: тиква за готвене, кефир.

    сряда

    • Закуска: каша на вода, сандвич с конфитюр, желе;
    • Обяд: супа от зеленчуков бульон с просо, рибно филе на пара, салата от краставици и домати със заквасена сметана, зелен чай;
    • Снек: ябълки, изпечени с извара;
    • Вечеря: 1 варен картоф, сандвич със сирене.

    четвъртък

    • Закуска: черен чай, 2 сандвича с хайвер от тиквички;
    • Обяд: картофено пюре върху водата, печени тиквички във фурната, зеленчукова салата, бульон;
    • Закуска: варено яйце;
    • Вечеря: макарони от твърди сортове пшеница със сирене, компот.

    петък

    • Закуска: чийзкейк с мед, желе, сандвич с черен хляб с хайвер за тикви;
    • Обяд: зеленчукова супа с фиде, елда, варено пилешко филе, неподсладен черен чай;
    • Обяд: 1 варено пилешко яйце, кефир, круша;
    • Вечеря: пълнени зеле с моркови, овесени бисквити, компот.

    събота

    • Закуска: оризова каша с мляко, черен хляб, зелен чай;
    • Обяд: бял ориз, патладжан със заквасена сметана, печен на фурна, сандвич със сирене, желе;
    • Снек: зеленчукова салата от лук, краставици и домати, подправена с растително масло или сметана;
    • Вечеря: парен омлет с домати, черен чай, черен хляб с хайвер за тикви.

    неделя

    • Закуска: чийзкейк, печен в сух съд без масло, желе;
    • Обяд: суха супа, елда с варена пуйка, 2 пресни краставици;
    • Безопасни, ябълки, изпечени с нискомаслено извара;
    • Вечеря: елда с мляко, банан, желе.

    С болест като подагра, диета 6 класически седемдневно меню предполага, че един ден седмично ще се разтоварва. Така че е необходимо да се правят пациенти с наднормено тегло.

    Тогава диета номер 6 за всеки ден разтоварване ще изглежда така:

    Постемен ден

    • Закуска: зелена, неподсладена, 100 грама нискомаслено извара;
    • Обяд: кефир, 2 банани;
    • Обяд: желе;
    • Вечеря: кефир, 1 ябълка.

    Ако страдате от глад преди лягане, можете да пиете допълнително чаша кефир.

    рецепти

    Дори здравословната храна трябва да е вкусна и разнообразна. За меню за седмица на диета таблица № 6 не са имали време да се отегчи, е необходимо да овладеят няколко нови рецепти.

    Ето няколко възможности:

    Юфка с ябълка

    Сварете 30 г фини фиде. Обелете ябълките и изрежете на тънки филийки. Сложете вермичели и ябълки в тавичка за печене, добавете една супена лъжица стафиди, разбъркайте всичко. Изсипете с бита смес от 100 мл мляко и 1 пилешко яйце, добавете захар на вкус. Печете 15 минути.

    Витаминна салата

    Dice 2 варени картофи, голяма червена ябълка. Добавете зеленчуци и буркан със сладка царевица. Разбъркайте добре, сол и подправете салата с растително масло.

    Зеленчукова супа

    500 грама тиква и 200 грама тиквички, нарязани на кубчета, задушете в малко количество вода до пълното омекване. Източете, сол, добавете малко мляко. Използвайте блендер за постигане на пастообразна консистенция.

    Само стриктното спазване на диетата ще помогне за намаляване на симптомите на подагра и подобряване на здравето. Всяко отклонение от предписаната диета трябва да се съгласува с Вашия лекар.

    Диета 6 за подагра - пълно меню за седмицата, общи правила и забранени храни

    Хиперикемичната диета 6 за подагра на Певснер включва списък с разрешени и забранени храни и изисква да се следва седмичното меню, за да се постигне успех. Диетата е предназначена да коригира хода на заболяването, да елиминира негативните прояви на симптомите, да облекчи състоянието на пациента. Разберете как да следвате таблицата 6 от Певснер с подагра.

    Менюта за пациенти с подагра

    Принципът на менюто се основава на изключването от храната на храни с високо съдържание на пурини и оксалова киселина. Ограничението се налага върху употребата на сол - не повече от 10 грама на ден. В същото време менюто включва продукти, които могат да произведат алкализиращ ефект (зеленчуци, мляко). Количеството на консумираните протеини трябва да бъде не повече от 80 г. Мазнините могат да се консумират не повече от 90 г. Въглехидратите трябва да бъдат ограничени до 400 г. Консумация на течност - от 2 литра. Храна за подагра се случва пет пъти на ден, общо 2000-3000 ккал.

    Какво е диета 6 за подагра

    Принципът на хипопуриновата диета е да се нормализира обмяната на пурините (органични азотсъдържащи съединения) и да се намалят пикочните соли на организма, които се образуват в резултат на промяна в алкалната посока на урината, както и метаболизма на пурините. В резултат на диета с подагра се наблюдава повишаване на алкализацията на урината и увеличаване на разтворимостта на кристалите на пикочната киселина, които се отлагат в ставите и бъбреците.

    Общи правила

    Правилата са от общ характер, но е изключително важно да се придържат към тяхното интегрирано изпълнение. Има редица правила, изпълнението на които ви позволява да направите хипопуринова диета за подагра ефективна:

    1. Месото може да се яде само сварено. След 10-15 минути на готвене, трябва да се отцеди първия бульон, който значително ще намали нивото на пуринови вещества в готовото ястие.
    2. Риба и месо могат да се консумират два или три пъти седмично в размер не повече от 170 грама.
    3. При обостряне на подагра месо и риба не се препоръчва да се използва, то е необходимо да се премине към вегетарианска диета.
    4. Един ден в седмицата трябва да се разтоварва. На този ден храната трябва да се състои от зеленчуци, плодове, кефир и извара. Потреблението на вода трябва да бъде увеличено.

    вид

    Пациентите с диагноза затлъстяване или пациенти с подагра по време на периода на обостряне се определят като вид диета - 6E, която е с кратка продължителност. Неговите правила предвиждат намаляване на дневния показател за енергийната стойност на храната до 2 000 ккал. Потреблението на протеини (до 70 g), мазнини (до 80 g) и прости въглехидрати (до 250 g) намалява. Храната се превежда на строг принцип: на малки порции. Показва обилно пиене, ограничен прием на сол.

    Разрешени продукти

    Трябва да се развие вкусът и навикът за ядене на определени храни, които имат решаващ принос за ефективността на хипопуриновата диета и нормализирането на състоянието на пациента. За удобство списъкът на разрешените диетични продукти за подагра е представен в таблица:

    Диета "Таблица 6" с подагра: дневна диета за една седмица

    Подаграта е хронично заболяване, което не може да бъде напълно излекувано. Всички терапевтични мерки са насочени към намаляване нивото на пикочната киселина и предотвратяване на екзацербациите на заболяването. Важна част от лечението е диета 6 за подагра. Основата на диетата са ястия от продукти с ниско съдържание на пуринови съединения.

    Характеризира се с диетична храна

    Диета с тази диета е дробно, пет пъти на ден, между и на празен стомах, е необходимо допълнително да вземете течност, температурата на храната е нормална

    Наскоро лекарите се отдалечиха от назначаването на строги диети, така че таблицата номер 6 за подагра е лесна за проследяване.

    Останалата част от диетата номер 6, по която да следите подагра е съвсем проста, най-важното - винаги да имате под ръка списък на разрешените продукти. На тяхна база се изгражда дневно меню. Всъщност е достатъчно само да се изключат забранените храни, за да се придържате към препоръчаната диета.

    Диета за подагра "Таблица 6" също взема предвид калоричното съдържание на ежедневната диета. Ако пациентът не е с наднормено тегло, ограниченията не са трудни. Ако човек е с наднормено тегло, ставите са по-податливи на стрес, така че диетата има друга цел - постепенното освобождаване от излишни килограми.

    • намаляване на влизането на пурини в тялото;
    • подобряване на бъбречната функция за нормализиране на процеса на екскреция на пикочна киселина;
    • подобряване на метаболизма;
    • нормализира храносмилането;
    • намаляване на натоварването на черния дроб;
    • намаляване на задържането на течности в тялото.

    Подагра се развива поради нарушение на екскрецията на пикочна киселина. В резултат на това неговите соли се натрупват в ставния хрущял, възниква възпаление и се появява подагричен артрит. Намаляването на нивото на пикочната киселина се постига чрез медицински методи, но за да се поддържа постигнатия ефект, трябва да следвате диета.

    Пикочната киселина се неутрализира от специални ензими, произведени от бъбреците и стомаха, и след това се екскретира с урината. За тази цел е важно да се подобри функционирането на храносмилателната система и да се нормализира процесът на отстраняване на течността.

    Подагралните езици трябва също да избягват закъсненията в телесните течности, тъй като това води до подуване и може да предизвика обостряне на артрита. За тази цел са наложени ограничения върху количеството сол и е показано, че увеличава приема на течности.

    Таблица на разрешените продукти

    В тази диета, плодове и плодове трябва да се яде два пъти на ден, сутрин и вечер, 40-60 минути преди хранене или 2-3 часа след хранене.

    Диета номер 6 е диета, предписана за подагра без съмнение. Статистиката показва, че хората, които следват препоръките на лекаря, честотата на атаките средно е 5 пъти по-малка, отколкото при пациентите, които пренебрегват диетата.

    Диетичната маса 6 за подагра се основава на вегетарианска диета, тъй като в храните от растителен произход има минимум пурини.

    Пълно меню диета номер 6 за подагра

    Лечение 0 3,803 мнения

    Шестата диета е предназначена специално за хора, страдащи от подагра, ICD, цистинурия. Препоръчва се да се наблюдава за възстановяване на метаболитните процеси, намаляване на нивото на пикочната киселина, солевите отлагания, както и за неутрализиране на киселинността на урината.

    Диета осигурява ограничение в употребата на определени продукти

    Общи правила

    В менюто на всяка диета, включително подагра, основата за изчислението е съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати. На шестата диета се наблюдава следният състав:

    • Мазнината трябва да бъде най-малко осемдесет процента, от които около тридесет трябва да са от растителен произход.
    • Въглехидратите се препоръчват да се използват около 400 грама.
    • Протеинът трябва да бъде около деветдесет процента. Половината от протеините трябва да бъдат от животински произход.
    • Сол - не повече от десет грама.

    За нормално функциониране на тялото се препоръчва да се консумират около два литра течности на ден. Таблица 6 се счита за висококалорична. С тази диета енергийната стойност трябва да бъде около 2300 kcal.

    От диета за подагра трябва да бъдат изключени продукти, съдържащи голямо количество пурини и киселини. Вие също трябва да изключите от диетата голямо количество сол и солени храни, кисели краставички. Предпочитат се продукти, които насърчават алкализирането на урината.

    Таблица номер шест препоръчва използването на месо и риба само в сварена форма. Месните бульони не се използват за готвене. Други продукти се обработват по класически начини.

    Месни и рибни ястия по препоръка на специалист, който е разработил масата, трябва да се консумират два пъти седмично. В същото време е позволено да се яде не повече от 120 грама наведнъж, а рибата - 160 грама.

    Таблицата трябва да се състои от ястия с нормална температура. Броят на храна за подагра е четири, между тях се използва само вода.

    За да се подобри общото състояние, се препоръчва най-малко веднъж седмично да прекарате един гладен ден. По това време, на пациентите е позволено да ядат извара, плодове. През нощта е полезно да се пие чаша кефир.

    Какви продукти съставят таблица 6

    Какво е възможно с подагра

    Таблица номер шест позволява използването на следните продукти:

    • Всички видове хляб от трици и пшенично брашно.
    • Месото не е мастни сортове.
    • Не мазни риби.
    • Пресни зеленчуци.
    • Зеленчукови салати.
    • Мляко, извара, кефир е позволено да се яде във всяко количество.
    • От диетата трябва да се изключи или сведе до минимум използването на зърнени култури (с изключение на овесена каша и ориз).
    • Едно яйце.
    • Плодове във всякаква форма и във всяко количество.
    • Плодове.
    • Jelly.
    • Сладко, мед.
    • Чай, сокове.
    • Минерална вода.

    Таблица номер шест се счита за висококалорична, така че преди да решите да я използвате, трябва да се консултирате с диетолог. Само той може да помогне да коригира менюто и да намери правилните продукти.

    Таблицата забранява

    От диетата трябва да се отстранят напълно следните продукти:

    • Сосове.
    • Силни бульони.
    • Пушени меса.
    • Мариновани зеленчуци.
    • Консервирани храни.
    • Кулинарни мазнини.
    • Гъби.
    • Фасул от аспержи.
    • Черен дроб, бъбрек, език.
    • Твърде солени храни.
    • Шоколад.
    • Червените боровинки.
    • Силен чай.
    • Сушени плодове.
    • Алкохолни напитки.
    • Сладкиши от сладкиши.

    Диета 6 включва правенето на меню

    Ежедневно меню

    Примерното меню може да бъде както следва:

    • Закуска 1: зеленчукова салата. Ако желаете, той може да се пълни отново със слънчоглед или зехтин. Яйцето, от което можете да готвите омлет, го гответе. Мармалад, чай или сок.
    • Закуска 2: кефир.
    • Обяд: супа без мазнини. На втория можете да приготвите рибни банички. За пълнотата на масата можете да добавите обяд с желе от плодове.
    • Време за чай: една ябълка.
    • Вечерята трябва да е лека. Тя може да бъде пълнена зеле, картофено пюре, млечни ястия. Чаша сок.

    Ако преди лягане искате да ядете много, то през нощта можете да пиете мляко или бульон от трици.

    Ако пациентът няма други патологии, тогава се препоръчва да се използват поне 1,8 литра на ден.

    Диета за една седмица

    Седмично меню

    Всеки ден можете да фантазирате, да измисляте нови версии на ястия. Диета за една седмица може да бъде така:

    За закуска можете да сервирате сандвич, малко салата с цвекло, чай с мляко.

    За обяд диета може да бъде както следва: сок, порция супа, картофено пюре.

    За вечеря можете да ядете парче месо, порция супа, да изпиете чаша компот.

    Закуска: порция от овесена каша, приготвена в мляко.

    Обяд: желе, сок и окрошка (можете да приготвите супа от моркови). Парче месо или парче месо.

    Вечеря: оризова каша, можете да приготвите компот от плодовете. През нощта е разрешено използването на чаша кефир.

    За закуска можете да ядете салата от зеленчуци, пудинг, ябълка. Чаша бульон бедра.

    На обяд се препоръчва да се пие ябълков сок. Отначало сервираха картофена супа и моркови.

    Вечерята може да се състои от зеле и чай с два сирена.

    На сутринта чаша дива роза е пияна. За закуска се сервира яйце, приготвено меко или твърдо сварено.

    На обяд се препоръчват юфка, супа, риба. Всички измити с чаша не силен чай.

    За вечеря можете да сервирате печени сливи, кнедли с извара.

    Чаша дива роза се пие през нощта.

    Закуска: плодова салата. За по-добър вкус можете да го напълните с кефир. Пресни зеленчуци.

    Вечеря: супа, чай с малко парче лимон, парче варено говеждо месо.

    Вечеря: яхния, чай. През нощта млякото се пие.

    Утре храната може да се състои от овесена каша, чаша чай, портокал.

    Обяд: месни питки, супа, кафе или чай.

    Ябълка, чийзкейк и чаша дива роза.

    Препоръчително е да се направи гладно ден. През целия ден можете да ядете и пиете само млечни продукти.

    Рецепти на ястия

    Шестата диета е различна от останалите, тъй като можете да ядете много различни ястия:

    • Супа със зеле. В менюто за подагра това ястие е включено често. За неговата подготовка ще са ви необходими тридесет грама моркови, същото количество картофи, праз, кореноплоди от рутабага. Ще ви трябват и 100 грама ряпа, зеле, чаша мляко и една чаена лъжичка масло. Копърът в супата се добавя на вкус.

    Картофите се поставят във вода и се варят десет минути. След това добавете зелето и варете, докато готвите. Корен и праз, нарязани на ивици, след това леко запържете в масло за няколко секунди. След това добавете печене на картофи. Супата се приготвя половин час, накрая се добавя Зелените. Млякото се излива директно в плочите.

    • Можете да правите здрави котлети от картофи. В менюто за подагра трябва да бъде всеки ден зеленчукови котлети. Те могат да бъдат направени от моркови, зеле, картофи. За готвене се нуждаете от две супени лъжици масло, същото количество брашно и растително масло. Котлетите се осоляват на вкус.

    Един килограм картофи се варят в подсолена вода. След това течността се източва и към картофите се прибавя масло и се изсипва. След това картофено пюре, комбинирано с брашно и разбъркайте добре. Котлетите се приготвят от готовата маса, която се пържи в масло.

    Video. Диета с подагра

    Диетата предлага и други прости рецепти, които не само са лесни за приготвяне, но и са много вкусни.

    Диетата трябва да включва различни зеленчуци и плодове, които могат да отклонят урината към алкализиране.

    Менюто за седмицата може да бъде много различно. С подагра, можете да създадете диета за една седмица от себе си, премахвайки всички забранени храни от нея.

    Диета таблица номер 6 за подагра

    С подагра, или заболяване на пикочната киселина, има натрупване на соли на пикочна киселина в тъканите. Диета номер 6 за подагра се предписва за намаляване на образуването на тези соли, наречени урати. Поради това възпалителният процес се намалява и честотата на обострянията на заболяването се намалява. Диета включва изключване на редица продукти от диетата и увеличаване на броя на други продукти, които допринасят за отстраняването на соли.

    Общи характеристики

    Диета номер 6 в подагра се характеризира с ограничаване на храни, богати на пурини, тъй като те допринасят за формирането и натрупването на урати. Увеличаването на диетата трябва да бъде алкализирани храни и течности.

    За повечето ястия се прилага стандартна кулинарна обработка. Изключение правят месото и рибата, които се сваряват преди готвене и след това се задушават, задушават или пекат.

    Останалите бульони след варене на месо и риба за подагра не могат да се консумират. Бульонът съдържа най-голям брой пуринови бази.

    Диета за подагра включва дробна диета - яжте 5-6 пъти на ден на малки порции. Между храненията трябва да пиете поне една чаша течност.

    Препоръчителна диета за подагра:

    • Енергийна стойност - 2600-2900 ккал, в зависимост от нивото на физическа активност;
    • Съдържание на протеини - до 90 грама;
    • Съдържание на мазнини - до 80 грама;
    • Съдържание на въглехидрати - до 400 грама;
    • Количеството сол е не повече от 5 грама;
    • Количеството течност е поне 2 литра.

    Диетата на пациент с подагра е обогатена с витамини - мастноразтворими и водоразтворими.

    Какво може и не може

    Диета за подагра включва ограничаване или изключване на продукти, които допринасят за натрупването на урата в ставите. Ястията, които подпомагат отделянето на соли на пикочната киселина, трябва да формират основата на диетата.

    Пресни зеленчуци и плодове, плодове

    Супи от месо, риба и зеленчуци

    Нискомаслено месо и риба

    Млечни и млечни продукти - обезмаслено мляко, кефир, риаженка, натурално кисело мляко, извара, кисело мляко

    Яйца - не повече от 1 на ден

    Натурални сладкиши - мармалад, конфитюр, конфитюр, мед

    Напитки - билкови чайове, компоти, плодови напитки, желе, алкална минерална вода

    Сухари, сухи бисквити, бисквити

    Тлъсто месо и риба

    Месни и рибни деликатеси

    Пушени и консервирани храни

    Бобови култури, киселец

    Солено и мастно сирене

    Шоколад, карамел, какао, кафе, силен чай, алкохол

    Необходимо е да се гарантира, че всички продукти са с високо качество и свежест.

    Предимства и недостатъци на диетата

    Първоначално диетата може да бъде трудна, тъй като количеството мазнини и въглехидрати е ограничено. Това води до чувство на глад. За да изчезне, е възможно да се изпие чаша кисело мляко в интервалите между храненията, да се яде сурова ябълка или морков. Постепенно тялото свиква с новия режим и диета престава да причинява дискомфорт.

    Предимствата на диетата включват неговата полезност. Диетата се състои от тези продукти, които са необходими на организма за нормален метаболизъм. Фракционният прием на храна позволява абсорбирането на хранителни вещества и витамини своевременно.

    Полезни съвети

    Хранителните препоръки ви позволяват да следвате диета с лекота, получавайки максимален ефект от нея:

    • Медицинското хранене за подагра включва държане на гладно дни веднъж седмично. В такива дни се яде един вид храна - млечни продукти, зеленчуци или плодове. Препоръчителен прием на течности - най-малко 2,5 литра;
    • Изключен е пълен глад или преяждане. Оптималното еднократно количество храна - поставено в дланта на човек;
    • Диетата трябва да е постоянна. Периодичните ограничения в храната могат да доведат до точно обратния резултат - увеличаване на теглото и повишени обостряния.

    Повишен обем течност се предписва само ако няма заболявания на сърцето и бъбреците, придружени от образуване на оток.

    Меню за седмицата

    Приблизителното седемдневно меню се състои от различни ястия. Препоръчително е да се яде по едно и също време.

    Диета № 6 за подагра: принципите на правилното хранене

    Описание на диетата

    Лечението с диета с подагра трябва да се извършва редовно. Експертите препоръчват планиране на хранене по такъв начин, че да има 4-6 хранения на ден. В същото време не можете да преяждате или да останете гладни.

    За подагра на краката диета ограничава храните, богати на пурини, оксалова киселина, натриев хлорид. Експертите са идентифицирали необходимостта от увеличаване на консумацията на храна, допринасяща за алкализиращия процес в организма. Ограничаването на приема на мазнини и протеини може да се счита за доста нежно.

    Характеристики на диета номер 6:

    • Хляб, пшеница, трици, ръж.
    • Пресни или кисели зеленчуци.
    • Слаби сортове риба, птици, месо.
    • Яйца.
    • Зърнени култури.
    • Мляко.
    • Варено сирене (без мазнини).
    • Кефир.
    • Плодове (lingonberries, ябълки, череши, ягоди, червено или черно френско грозде).
    • Med.
    • Мармалад.
    • Паста.
    • Грейпфрут.
    • Лимон.
    • Чай.
    • Липса на кафе.
    • Минерална вода
    • Алкохолни напитки.
    • Подправки.
    • Кафе.
    • Силен чай.
    • Пикантни закуски.
    • какао
    • Консервирани храни.
    • Бульон (месо, риба, гъби).
    • Пушени меса.
    • Замразено месо или риба.
    • Киселец.
    • Бобови растения.
    • Телешко, овче мазнини.
    • Мариновани зеленчуци.
    • Солени сортове сирене.
    • Сушени зърнени храни (с изключение на рафиниран ориз, пшеница).
    • Черен дроб.
    • Бъбреците.
    • Език.
    • Солена и пушена риба.
    • Шоколад.
    • Малина.
    • Cranberry.
    • Силен чай, кафе.
    • Какао.
    • Сушени плодове, с изключение на сушени сливи.
    • Сладкарски.
    • Cookies.
    • Бульон сосове

    инжекции с пикочна киселина. Според анализите, има промяна в алкалната страна на течността, секретирана от тялото.

    Разнообразие от ястия

    Таблицата номер шест за подагра препоръчва да се ядат следните ястия:

    • Салати.
    • Първите ястия на вегетарианска кухня (супа, борш, супи).
    • Втори ястия, състоящи се от нискомаслени сортове риба, месо. Можете да ядете 3 пъти седмично, да се вари или да се свари във фурната, с двоен котел.
    • Млечни и млечни продукти.
    • Всички зърнени култури в малки количества и зеленчуци, с изключение на бобови растения, са разрешени за гарнитура.
    • Яйца (1 на ден).
    • Плодове, плодове във всякаква форма.
    • Мляко или плодови напитки.
    • Сосове се препоръчват да се готвят на растителни основи, с домати или мляко.
    • Плодови сладкиши и мед.

    Диета за подагра включва пост ден. В този момент е позволено да се яде извара, плодове или напитки кефир. Особено важно е в диетата да се включват гладни дни за хора, страдащи от наднормено тегло в комбинация с подагра.

    Меню за седмицата

    Експертите са съставили пълно меню с диета номер 6 за подагра. Като се придържате към препоръките, можете да намалите вероятността от пристъп на заболяването. Помислете дневно за седмица храна 6 маси.

    вторник:

    • Закуската се състои от хляб с масло и винегрет. Измиваме със слаб чай с мляко.
    • Обяд: супа със зеленчуци, картофи, пържени в растително масло, варено месо. Измиваме компота с бисквити.
    • Обяд: каша от елда, 1 яйце. Измиваме сока.
    • Вечеря: зеленчукови питки, тестени изделия с извара. Измийте с плодово желе.
    • Малко преди да си легнете, можете да пиете чаша мляко с кок.

    четвъртък:

    • Един час преди закуска изпийте чаша бульон от шипка.
    • Закуска: овесена каша с мляко. Измиваме се с кефир. Половин час по-късно - чаша гроздов сок.
    • На обяд: зеленчукова супа. Измиваме с млечно желе.
    • Чай време - чаша сок от моркови.
    • Вечеря: елда каша с мляко. Измийте с компот.
    • За нощта - чаша компот без захар.

    четвъртък:

    • Постът пие чаша минерална вода. Малко по-късно пригответе пресни зеленчуци с растително масло и едно яйце. Измийте компота за закуска с добавянето на дива роза.
    • Обяд: супа от зеленчуци или мляко, палачинки, желе. За десерт, една ябълка.
    • Вечеря: парни кюфтета със зеленчуци, извара, чай.
    • Късна вечеря: ряженка.

    вторник:

    • Закуска: варени зеленчуци (цвекло, моркови, сини сливи). Яйце. Кафе напитка. Час по-късно пием бульони.
    • Обяд: супа от овесени ядки, макарони и сирене, котлети или моркови с добавка на крема. Измиваме с плодов сок.
    • Вечеря: извара в кнедли или готвене от нея с добавка на сини сливи. Компот от дива роза.
    • През нощта пийте кефир.

    петък:

    • Сутрин: салата (цвекло, ябълка), кафе.
    • Втората закуска: пърженото яйце с домати. За десерт, пресни плодове или плодове.
    • На обяд: окрошка, яхния с говеждо месо, чай с резен лимон.
    • Вечеря: готвене със зеле със сос от сметана. Измиваме чай с мляко.
    • Преди лягане: половин чаша бира напитка.

    събота:

    • С подагра диета 6 осигурява постен ден. Можете да го направите на шестия ден.
    • В събота можете да замените всички ястия с извара (150 гр.). През нощта изпийте чаша кефир.

    неделя:

    • Закуска: каша на вода, компот.
    • Втора закуска: винегрет, омлет, чай с добавено мляко.
    • Обяд: можете да приготвите варено говеждо месо или някое ястие от този продукт, супа от червено цвекло, задушено зеле. Пиеше желе.
    • Вечеря: варено цвекло, сирене, питие от шипка.
    • Кефир за лягане.

    След тази диета бързо ще се стабилизира състоянието. Правилното хранене играе голяма роля в контролирането на метаболитните процеси на организма.

    Вкусни рецепти

    Сред диетичните ястия има много вкусни, ако знаете как да ги приготвите правилно. Помислете за няколко рецепти. Диета за подагра ще трябва да си вкус с моркови котлети и зеленчукова супа.

    Зеленчукови питки

    Съставки: варени моркови, малко грис и масло за пържене, галета.

    Морковите трябва да бъдат настъргани. Добавете малко грис към него. Образуваме котлети, панираме. Фрай от всяка страна. Вместо моркови, можете да използвате цвекло.

    Зеленчукова супа

    Много полезна за подагра вегетарианска супа. Следните продукти са подходящи за неговото приготвяне:

    • зеле - 100 гр.;
    • картофи - 3 бр.
    • моркови;
    • лук;
    • домати - 1 бр.
    • всяка крупа;
    • Зелените.

    За готвене на супа, зърнените храни се сваряват отделно. В кипяща вода изпратете моркови и лук, нарязани на ивици. След това се инжектират картофи. След като е почти готов, добавете настъргано зеле. В крайна сметка, на тиган се добавят ситно нарязан домат и зеленчуци. Сол, подправки - на вкус.

    Диета за подагра е част от терапията. Ето защо е важно възможно най-скоро да се премине към правилно хранене, като се елиминират вредните храни от диетата. Всичко това ще позволи да се живее напълно, намалявайки вероятността от обостряне на болестта.

    Подагра: Диетата на Певзнер за подагра # 6 работи чудесно

    Добър ден, читателю! Дисболизъм и баланс на киселини и основи води до здравословни проблеми. Например, при прекомерна киселинност на организма се появява ацидоза, която може да бъде предизвикана от неправилна диета с преобладаване на ястия от червено месо, прекомерна страст към алкохолни напитки, както и с човек с наднормено тегло. Тези състояния могат да доведат до развитие на различни метаболитни (метаболитни) заболявания, причиняващи сериозно страдание на пациентите. Такива пациенти се предписват специално лечение, което включва използването на специална диета - лекарствено хранене № 6. Така че, темата на разговора: подагра. Диета за подагра номер 6 от Певзнер.

    Когато се прилага терапевтична храна от Pevzner номер 6

    Тази храна се използва в условия, причинени от проблеми с метаболизма на протеини, често предизвикани от прекомерна употреба на месо и риба. Те включват следните заболявания:

    • Подагра с различни прояви.
    • Идиопатична и симптоматична хиперурикемия.
    • Уролитиаза с появата на оксалатни камъни.
    • Диатеза на пикочната киселина.
    • Erythremia.

    Ето полезен видеоклип на нашата тема:

    Задачата на диетичното хранене е да се намали натискът върху тялото и да се освободи от натрупаните метаболитни продукти, които влияят отрицателно на здравословното му състояние.

    Pevzner таблица номер 6 е диета за подагра и висока пикочна киселина.

    Диета номер 6 за подагра: пълно меню

    Таблица Певзнер номер 6 е физиологично правилна и балансирана диета. Той е в добро съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати. Нивото на животинските протеини се намалява с замяната на еквивалентни протеини на растенията. Ако храната е предназначена за хора с наднормено тегло, диетата допълнително намалява съдържанието на въглехидрати, за да се намали калорийното съдържание на храната.

    Налице е солта в менюто, но в ограничени количества, с цел алкализиране на организма, се използват хранителни продукти с алкална реакция като мляко, зеленчуци, плодове и плодове. Всички продукти, които имат пуринови основи в състава им, са забранени. Препоръчва се да се увеличи количеството течност, което пиете, за предпочитане поради не твърде киселите натурални сокове.

    Таблица 6 на Певзнер: характеристики

    Общото калорично съдържание на консумираната храна на ден не трябва да надвишава 3,5 хиляди килокалории, а за хората с натрупване на излишни мазнини - в рамките на 2,7 хиляди килокалории. Менюто трябва да е балансирано и да се състои от следните компоненти:

    • Дебел - 110 грама.
    • Въглехидрати - 400 грама.
    • Протеини - 100 грама (с преобладаване на растителни протеини).

    За храни и ястия се използва стандартна кулинарна обработка с предпочитание за варене или задушаване, смилане или всякакви специални методи за обработка. Приема се минимална употреба на пържени храни, намалено количество сол в съдовете. Температурата на прием на храна също е стандартна - не от хладилника и не кипяща вода от печката, приятно топли ястия.

    Цялото количество храна на ден трябва да бъде разделено на пет приема, ако е необходимо, преди лягане можете да изпиете чаша мляко.

    Диета 6: правилно хранене за подагра

    Менюто за този вид храна е доста обширно и разнообразно, така че обикновено тази диета се понася добре и може да се поддържа дълго време. В менюто на подагра се използват следните съставки:

    • Супи - постно, на основата на зеленчуци, плодове, зърнени храни, мляко, поднесено с различни температури.
    • Месо и риба от постни породи, не повече от три пъти седмично, 15 грама варено месо, или 170 грама варена риба. След готвене те могат да бъдат подложени на допълнително изпичане или задушаване, за да се подобри вкуса.
    • Зърнени храни - в нормални граници за въглехидрати, за обогатяване на менюто, като гарнитура или самостоятелно.
    • Зеленчуци - само пресни или преработени.
    • Пресни пикантни зеленчуци отива във всички храни.
    • Яйцата могат да се консумират в рамките на едно парче дневно, видът на готвенето не е от значение.
    • Разрешено е използването на висококачествени растителни масла, добро прясно и топено масло от краве мляко.
    • Мляко, млечни продукти, извара и ястия от нея, заквасена сметана, умерено мазнини, не-пикантен и несолено сирене.
    • Натурални напитки в широка гама: чай и кафе (слаби) с мляко, некиселинни плодови и зеленчукови сокове, отвара от шипка, сушени плодове, желе от трици (пшеница и овесени ядки), плодови напитки, плодови напитки.
    • Пресни плодове и плодове, сушени плодове - сурови или варени по различни начини.
    • Естествен висококачествен мед, маршмало, бонбони, конфитюри, конфитюр и мармалад, малко бонбони, с изключение на шоколад.
    • Хляб с добро качество, по-добър от този без дрожди, от бяло и тъмно брашно, смесени, трици.

    За да не се "разруши" пациентът и да не се използват забранени храни, менюто трябва да бъде добре проектирано, разнообразно, да се състои от приятни ястия с високо качество.

    Забранени храни за подагра

    • Месо с висок процент мазнини.
    • Рибни мастни сортове.
    • Всеки бульон, особено богат.
    • Супи върху бульон, с изключение на зеленчуци.
    • Гъби.
    • Сирене - мазни, пикантни и солени.
    • Кифла, сладкиши, бонбони от маслено тесто.
    • Всички видове бобови растения.
    • Киселец, спанак и ревен (поради високото съдържание на киселина).
    • Червено зеле (съдържа пурини).
    • Червени боровинки, малини и смокини (смокини).
    • Сосове, включително готови, магазин.
    • Пушени меса от всякакъв вид.
    • Туршия.
    • Маринати.
    • Мариновани храни.
    • Закуски с пикантен и пикантен вкус.
    • Алкохолът.
    • Изкуствени напитки (сода, минерални напитки, тоници и енергийни напитки).

    Желателно е по време на използването на диетата да се спре пушенето и да се прекарва повече време на чист въздух, за да се увеличи физическата активност, ако това е разрешено от лекуващия лекар.

    Диета таблица 6: меню за седмицата

    Като пример можете да предложите меню, предназначено за използване през седмицата:

    понеделник

    Сутрешно хранене

    Тиквени палачинки със стафиди, чаша кефир, прясна ябълка.

    Желе от сладки плодове и плодове.

    Обяд

    Вегетарианска зеленчукова супа, парче варено месо с каша от елда, салата от краставици със заквасена сметана, компот от сушени плодове.

    Чай с мляко и препечен хляб с парче несилно сирене.

    Вечерно хранене

    Овесена каша от царевица, яйчна салата със зелен лук, сладки плодове желе.

    вторник

    Сутрешно хранене

    Салата от фино нарязано прясно зеле, моркови и краставици, препечена филийка или парче от хляб от трици, чай, плодове могат да бъдат.

    Варено яйце, парче хляб, задушени зеленчуци.

    Обяд

    Млечна супа с малки фиде, зеленчукови кюфтета с оризово гарнитура, плодов компот.

    Ябълки, изпечени с извара.

    Вечерно хранене

    Зеленчукови зелечета, бисквити с ръж, чаша мляко.

    сряда

    Сутрешно хранене

    Овесена каша, печена ябълка с мед, кафе с мляко (не силно).

    Кисело мляко с житни растения.

    Обяд

    Супа са постно, варено месо със задушени зеленчуци, тиквено пюре, чай.

    Плодово желе с бита сметана.

    Вечерно хранене

    Зеленчукова салата с бисквити.

    четвъртък

    Сутрешно хранене

    Омлет за въздух, салата от пресни зеленчуци, облечена със зехтин, зелен чай.

    Суфле със сирене.

    Обяд

    Супа с перлена ечемик, риба, варена и задушена, варен ориз за гарнитура, пресни краставици.

    Мляко, сухи обезмаслени бисквити, бисквити или крекинг.

    Вечерно хранене

    Част от елда каша с масло, кефир.

    петък

    Сутрешно хранене

    Ориз с стафиди и сини сливи, бери желе, кафе с мляко.

    Обяд

    Супа от пресни зеленчуци, печени картофи с варено месо, зеленчукова салата, бери желе.

    Чаша мляко с тост.

    Вечерно хранене

    Растителна мусака, кисело мляко, бисквити.

    събота

    Сутрешно хранене

    Плодова салата, чаша кефир, препечена филийка със сирене.

    Меко варено яйце, крекер.

    Обяд

    Облегни борш с пампушки, тиквички, зеле и моркови, салата от пресни зеленчуци, чай с мляко.

    Салата от плодове и ягоди с мед.

    Вечерно хранене

    Варено сирене с сушени кайсии, стафиди и сини сливи, мляко.

    неделя

    Сутрешно хранене

    Пържени яйца от едно яйце, парче ръжен хляб, салата от краставици, зеле и моркови, чай.

    Обяд

    Супа от ориз, кюфтета от нарязано варено телешко месо с гарнитура от задушени зеленчуци, пшеничен хляб, компот с пресни плодове и плодове.

    Сандвич със зелена салата и сирене.

    Вечерно хранене

    Сирена за печене с конфитюр, компот.

    Подагра Меню: Някои рецепти

    Дори медицинското меню просто трябва да е вкусно и здраво.

    Пример за това е рецептата за проста, но много вкусна вегетарианска супа.

    Рецепта за вегетарианска супа

    • Бяло зеле -. Малка вилица.
    • Картофи - 2 - 3 средни грудки.
    • Прясно червен морков - 1 малък.
    • Луковица от бяла ряпа - 1 брой.
    • Чесън - 1 - 2 малки карамфил.
    • Зрели сладки домати - 1 брой.
    • Копър и магданоз - на вкус.
    • Перлен ечемик - 1 чаша.
    • Изплакнете ечемика, налейте вода и сложете готвачката в отделна купа.
    • Сложете пота на водата на огъня, оставете да заври.
    • Обелете и нарежете моркова на ленти, спуснете го в кипяща вода, намалете топлината.
    • Ситно нарязайте лука и го изпратете на моркова.
    • Обелете, внимателно измийте и нарязвайте картофите, сложете ги в тенджера с останалите продукти.
    • Когато картофите се приготвят почти до готовност, сложете нарязаното бяло зеле в супата.
    • По това време ечемикът трябва вече да се готви, да се измие старателно и да се постави в тенджера със супа.
    • Когато супата е почти готова, добавете ситно нарязания узрял сладък домат, нарязан чесън и оставете да заври.
    • Сложете натрошени билки, леко сол и пипер, отстранете от топлина.

    А просто "селски" супа се оказва много вкусна и здрава, съдържа много полезни съставки и перфектно наситени.

    Рецептата за бързо и вкусно мляко

    Като основа се използва всякаква напитка - кисело мляко, кефир, безквасни кисели млека, нарине, аеран и т.н. Можете да добавите всички меки плодове или плодове, пресни листа от мента, малко захар, тръстика е по-добре, или мед. Съставките се поставят в блендер стъкло, бита, изсипва и веднага се поставя на масата. В топлината е най-добре да се охладят всички съставки.

    Ферментиралите млечни напитки се комбинират добре с ягоди или ягоди, банани и мента. Оказва се, че е вкусно, полезно и много удовлетворяващо, най-важното, не прекалявайте със сладостта.

    Сега знаете как да ядете с подагра. По желание е лесно да се намерят много такива рецепти, които могат да се използват, за да се гарантира, че диетата за подагра и уролитиаза не се възприема като наказание, а е лесна, приятна и с голяма полза за пациента. Приятели! Ако имате подагра, яжте правилно. Повярвайте ми: диетата за подагра №6 от Певзнер работи чудеса!